Kost och hälsa

Här finns info samlat om sambandet mellan kosten och hälsan. Se vidare under rubrikerna i vänsterspalten.

Läs denna mycket intressanta artikel i Läkartidningen 2005:

Sjukvårdens ointresse för näringsämnens effekter måste brytas

Påståendet att en väl sammansatt kost är tillräcklig för optimal hälsa
måste problematiseras. Bland allmänheten finns ett stort intresse för
dessa frågor. Däremot är det är mindre inom sjukvården, vilket kan
bidra till att patienter väljer komplementär eller alternativ behandling.
Kunskap från konventionell och komplementär medicin måste
integreras för att sjukvården ska bli trovärdig på kostområdet.

av Bo H Jonsson, med dr, institutionen för klinisk neurovetenskap, sektionen för psykiatri S:t Göran; enhetschef, överläkare, Norra Stockholms psykiatri
Per Dalén, med dr, docent, Viken
Karl-E Arfors, professor, Stockholm

 Dela på Facebook    Skriv ut